Cocinando sano y rico con ESPECIAS: Mi última compra

Hablando con mi hermana Rosa me contó que había hecho un pedido de especias a una web y que le habían gustado mucho. Poco me faltó para echar un ojo y terminar pidiendo yo también, pero estoy bastante contenta. Te cuento hoy qué pedí y qué me parece.

¡Vamos al lío!

El vídeo de los domingos: Favoritos variados de Marzo 2021

Vamos con una ronda de favoritos para acabar el mes. Hoy tenemos un vídeo muy ameno con recomendaciones varias: peli, lectura, complemento, ropa, maquillaje...¡hay de todo...hasta tomas falsas! XD

Vamos al lío.

Ideas para almuerzos, meriendas y cenas sanas y ricas (II)

Vengo con una nueva entrega de ideas para recetas rápidas, sanas...y fresquitas, que ahora ya apetecen. Hoy vamos a ver un aliño para ensaladas, una guarnición fresquita, ideas para añadir proteinas a tu ensalada y un batido de frutas sin azúcar.

¡Vamos al lío!

Calabacín al horno con queso feta y atún | Recetas saludables y ricas

Ya sabéis que siempre ando buscando ideas nuevas para cocinar sin aburrirme. Los calabacines me encantan en puré o tortilla...pero hoy vengo con una receta diferente, MUY FÁCIL y super rica.

Ahora mismo la vemos.

¡Vamos al lío!

Algunas ideas de almuerzos y cenas saludables y ricos

¿Qué como hoy? Organizar comidas saludables y ricas a veces se hace difícil. Cuando tenemos poco tiempo o pocas ganas de "comernos la cabeza" es fácil dejarse llevar por cualquier precocinado pero ya sabemos que no es la opción más saludable, así que hoy te dejo por aquí algunas ideas a las que suelo recurrir yo.

¡Vamos al lío!

Tarta de manzana fácil: Receta para una merienda de #mequedoencasa

Ya está instaurado: las tardes de domingo #mequedoencasa, son tardes de repostería en familia. La receta de hoy, además de ser facilísima y requerir pocos ingredientes, es una de las mejores opciones que puedes hacer si te apetece dulce (aparte de la fruta a solas, obviamente) porque lleva muy poca azúcar añadida.
Os la cuento y enseño.

¡Vamos al lío!

Bizcocho japonés, paso a paso: Merienda para una tarde de #mequedoencasa

Hoy vengo con una receta que, aunque no me salió al cien por cien como quería, estaba TAN, PERO TAN RICA que me dije "estoy hay que compartirlo". Se trata del BIZCOCHO JAPONÉS, que yo desconocía y que es mucho más suave que el tradicional, pero muy sabroso al tiempo...cuidado que engancha XD

Pero no me enrollo más y os cuento cómo lo hicimos.

Salteado de espárragos, champiñones y verduritas - Mañana de cocina #mequedoencasa

Además de cocinar en casa y hacer platos saludables, estos días son óptimos para aumentar nuestra ingesta de verdura y hacer cocina de aprovechamiento. En mi nevera había un puerro algo mustio...y en el congelador, un puñado de espárragos silvestres. Os cuento el plato tan rico que preparamos en un periquete.

Galletas caseras: 3 recetas en 1 para una tarde de #mequedoencasa

El otro día mis hijas me pidieron hacer galletas para entretenernos un rato y tener una merienda dulce...pero más saludable que un procesado. Buscando una receta que me gustara...¡vi tres! Así que hice cálculos para crear una mezcla base y luego hice tres versiones.

Os pregunté por Instagram si queríais receta y salió ¡SÍ!...así que ...

¡Vamos al lío!

Un domingo cualquiera: paseo por la naturaleza, familia y comida casera.

Dentro del giro que pretendo dar al blog para que sea coherente con mi estilo de vida y valores, está la idea de compartir con vosotras momentos sencillos, pero especiales. Son esos días de más tiempo libre que dedico a organizarme, disfrutar de los pequeños detalles y, cómo no, de mi gente.Espero que os guste y sea inspirador para que vuestros propios días estén llenos de detalles bonitos y sencillos.

El vídeo de los domingos: Rutina para APROVECHAR el domingo a tope.

Me lo habéis preguntado muchas veces...¿Cómo hago para que me cunda tanto el tiempo? ...Pues la verdad, no creo en milagros más allá de organizarme mucho, pero os he grabado en vídeo como me monto un domingo muy a tope, para luego tener también tiempo libre entre semana.

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Receta sana y rica: Crema de espinacas con queso azul.

¿Te gustan las espinacas? ¡A mi me chiflan! Pero siempre ando buscando y probando formas nuevas de comer verdura para que sea divertido e interesante. El otro día, tenía un manojo muy grande de espinacas y pensé hacer alguna crema con ellas...y esta que os cuento es SABROSA, SABROSA.

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Receta fácil, sana y rica: Salteado de alcachofas, setas y jamón.

Hacía tiempo que no os dejaba una recetilla de las mías, pero la otra noche hice una cena rica y ligera y se me ocurrió hacer fotos del paso a paso por si os apetece. La verdad es que no tenía por costumbre combinar setas y alcachofas en ningún plato y ¡están riquísimas!

Además, es una comida muy fácil de preparar.

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Alimentación saludable: Ideas de almuerzos ligeros, sanos y ricos + Consejos para la digestión con Arkopharma

Ya sabéis que me gusta mucho compartir algunas ideas de alimentación por Instagram. Si os preocupa comer sano, a veces cuesta dar con recetas diferentes, apetitosas, no aburrirnos...así que tomar inspiración puede ser genial.

Además, suelen ser siempre cositas fáciles y rápidas que eso nos viene bien a todo el mundo. ¿Quieres verlas?

¡Vamos al lío!

Tres ideas de cenas ligeras para volver a comer más sano.

Más que peso, lo que notamos ahora que acabaron las fiestas, es retención de líquido por los hábitos - no tan saludables - de estos días: se come más graso, se bebe alcohol, los ritmos de sueño son más irregulares...el resultado es que nos sentimos incómodos, hinchados y patosos.
Pero eso tiene arreglo en menos de dos semanas, con estas ideas de cenas ligeras, saludables y ricas que vemos hoy.
¡Vamos al lío!

Ideas para comidas sanas, ligeras y ricas: algunas recetas

Pronto os voy a contar cómo me he programado para equilibrar estas fiestas y no jugar demasiado con nuestro estómago y nuestra salud. Pero, mientras tanto, me apetece contaros por aquí qué platos ligeros y ricos cocino a menudo para una cena o almuerzo rápidos, ricos y saludables.¿Queréis conocerlas?¡Vamos al lío!

Snack sano y ligero: Manzanas asadas

Siempre que veo en Youtube u otras redes recetas "fit" con ingredientes o técnicas americanas, siento ambivalencia: por un lado curiosidad y ganas de probar, en la variedad está el gusto y no me cierro a nada, me gusta descubrir, practicar y aprender.
Pero, por otro lado, no os negaré que a veces me parece un poquito ridículo que andemos todos desayunando tortas de avena cuando una tostada con aceite y jamón es sana...y de toda la vida.
En esa línea, un buen día recordé una merienda (o postre, o snack si quieres) que me hacía mi abuela y que es sanísima, fácil y tradicional: las manzanas asadas.
Os cuento cómo las hago yo.
¡Vamos al lío!

Receta fit: Pastelillos de queso y naranja

Hace unas semanas encontré una receta en la red de pastelillos de queso bajos en calorías que me gustó mucho para una merienda o un picoteo ligero. Como siempre, al hacerla cambié ingredientes en función de nuestros gustos y hábitos, como sustituir el edulcorante artificial por un poco de azúcar morena de caña sin refinar.Vamos, que la adapté. Así que hoy os la cuento por si os apetece probarla.¡Vamos al lío!

Haul Iherb: Alimentación saludable y más

Hace unas semanas os enseñaba en Instagram mi último pedido de Iherb, que abunda en cositas de alimentación saludable pero al que también añadí - cómo no - algunas compras de cosmética. Un fotoprotector, un stick labial y un iluminador, además de los productos de comer que también os voy a contar porque sé que a muchas os interesa la alimentación sana. ¡Vamos al lío!

Receta sana y ligera: Alcachofas "al pil-pil"

Ya sabéis que me encanta comer verduras pero siempre ando dándole vueltas a las recetas para que el resto de mi familia (no tan amantes de lo verde como servidora) las incluya con más periodicidad en su dieta habitual.

Una noche no sabía que hacer de cenar para los adultos de la casa (Manolo y servidora) y tenía unas alcachofas a mano. Ya os he contado que me gustan salteadas con pavo, pero ese día quise variar.Ya que nos gustan los sabores intensos y picantes...decidí probar a hacer unas "alcachofas al pil-pil".¿Queréis saber cómo las hice?¡Vamos al lío!