Cuatro infusiones para empezar el año 💚

¿Entre tus propósitos de año nuevo está beber más líquidos?. Yo no tengo problemas con eso porque ME ENCANTAN las infusiones. Y aprovechando que en Navidad fuimos a la capital, repuse infusiones de mi tienda favorita. Os cuento hoy cuáles son y vemos cómo las organizo.

¡Vamos al lío!

Ideas para almuerzos, meriendas y cenas sanas y ricas (II)

Vengo con una nueva entrega de ideas para recetas rápidas, sanas...y fresquitas, que ahora ya apetecen. Hoy vamos a ver un aliño para ensaladas, una guarnición fresquita, ideas para añadir proteinas a tu ensalada y un batido de frutas sin azúcar.

¡Vamos al lío!

Algunas ideas de almuerzos y cenas saludables y ricos

¿Qué como hoy? Organizar comidas saludables y ricas a veces se hace difícil. Cuando tenemos poco tiempo o pocas ganas de "comernos la cabeza" es fácil dejarse llevar por cualquier precocinado pero ya sabemos que no es la opción más saludable, así que hoy te dejo por aquí algunas ideas a las que suelo recurrir yo.

¡Vamos al lío!

Tarta de manzana fácil: Receta para una merienda de #mequedoencasa

Ya está instaurado: las tardes de domingo #mequedoencasa, son tardes de repostería en familia. La receta de hoy, además de ser facilísima y requerir pocos ingredientes, es una de las mejores opciones que puedes hacer si te apetece dulce (aparte de la fruta a solas, obviamente) porque lleva muy poca azúcar añadida.
Os la cuento y enseño.

¡Vamos al lío!

Salteado de espárragos, champiñones y verduritas - Mañana de cocina #mequedoencasa

Además de cocinar en casa y hacer platos saludables, estos días son óptimos para aumentar nuestra ingesta de verdura y hacer cocina de aprovechamiento. En mi nevera había un puerro algo mustio...y en el congelador, un puñado de espárragos silvestres. Os cuento el plato tan rico que preparamos en un periquete.

Receta sana y rica: Crema de espinacas con queso azul.

¿Te gustan las espinacas? ¡A mi me chiflan! Pero siempre ando buscando y probando formas nuevas de comer verdura para que sea divertido e interesante. El otro día, tenía un manojo muy grande de espinacas y pensé hacer alguna crema con ellas...y esta que os cuento es SABROSA, SABROSA.

¡Vamos al lío!

Receta fácil, sana y rica: Salteado de alcachofas, setas y jamón.

Hacía tiempo que no os dejaba una recetilla de las mías, pero la otra noche hice una cena rica y ligera y se me ocurrió hacer fotos del paso a paso por si os apetece. La verdad es que no tenía por costumbre combinar setas y alcachofas en ningún plato y ¡están riquísimas!

Además, es una comida muy fácil de preparar.

¡Vamos al lío!

El podcast de los jueves: Hablemos de lo "sano" que es el fitness.

El podcast de hoy es una reflexión. Desde hace años, sigo y consumo "producciones" (blogs, vídeos de Youtube, post de Instagram...) fitness. Y, sinceramente, creo que se está devaluando mucho la idea de fitness como modelo de vida saludable. No siempre sucede, pero sí a menudo. Te cuento por qué en el podcast de hoy, y espero tus impresiones en comentarios.

¡Vamos al lío!

Tres ideas de cenas ligeras para volver a comer más sano.

Más que peso, lo que notamos ahora que acabaron las fiestas, es retención de líquido por los hábitos - no tan saludables - de estos días: se come más graso, se bebe alcohol, los ritmos de sueño son más irregulares...el resultado es que nos sentimos incómodos, hinchados y patosos.
Pero eso tiene arreglo en menos de dos semanas, con estas ideas de cenas ligeras, saludables y ricas que vemos hoy.
¡Vamos al lío!

Receta rica, ligera y sana: Coles de bruselas con queso light.

Hace unas semanas Manolo me sorprendió trayendo a casa coles de bruselas frescas. ¡Qué ricas! Hacía mucho que no las comía y me hizo ilusión. Las cociné sabrosas, pero ligeras con champiñones, queso y pimienta negra.Os dejo hoy la receta por si os animáis.¡Vamos al lío!

No engordar en Navidades es posible, con estos sencillos tips.

Llegan las fiestas y muchos nos planteamos lo mismo año tras año: coger unos kilos, estas semanas, es inevitable. ¿O no? Hoy os traigo unos consejos para evitar coger peso, o al menos, minimizar todo lo posible este aumento.

Snack sano y ligero: Manzanas asadas

Siempre que veo en Youtube u otras redes recetas "fit" con ingredientes o técnicas americanas, siento ambivalencia: por un lado curiosidad y ganas de probar, en la variedad está el gusto y no me cierro a nada, me gusta descubrir, practicar y aprender.
Pero, por otro lado, no os negaré que a veces me parece un poquito ridículo que andemos todos desayunando tortas de avena cuando una tostada con aceite y jamón es sana...y de toda la vida.
En esa línea, un buen día recordé una merienda (o postre, o snack si quieres) que me hacía mi abuela y que es sanísima, fácil y tradicional: las manzanas asadas.
Os cuento cómo las hago yo.
¡Vamos al lío!

Receta fit: Pastelillos de queso y naranja

Hace unas semanas encontré una receta en la red de pastelillos de queso bajos en calorías que me gustó mucho para una merienda o un picoteo ligero. Como siempre, al hacerla cambié ingredientes en función de nuestros gustos y hábitos, como sustituir el edulcorante artificial por un poco de azúcar morena de caña sin refinar.Vamos, que la adapté. Así que hoy os la cuento por si os apetece probarla.¡Vamos al lío!

Receta sana, ligera y rica: Judías a la gallega.

Hace unas noches me apetecía cenar judías: aquí en otoño muchas familias recogen ricas verduras de su campo y...¡me invitan! Tomates, berenjenas, judías... riquísimas y muy sanas porque están cultivadas de manera natural. Pero me apetecía hacerlas de una forma diferente a la típica ensalada o tortilla y busqué por la red. Encontré esta receta de judías a la gallega...a la que yo he dado mi toque personal. Como me gustó mucho hoy os cuento paso a paso.¡Vamos al lío!

El vídeo de los domingos: Vlog. ¿Qué llevo en mi móvil? (Apps de edición de imagen, fitness, juegos...)

¡El móvil! Ese aparatejo sin el que vivíamos hace unos años...y hoy día no podemos pasar sin él. Adicciones aparte, lo cierto es que hay apps tan útiles para editar, llevar una vida sana o simplemente entretenerte...que me pareció muy práctico enseñaros las que utilizo yo.¿Qué os parece?¡Seguro que alguna os resulta útil o divertida!Pasen y vean...

Siete ensaladas ricas para comer más sano este verano.

¿Cómo os estáis alimentando este veranito? ¡Ay, los chiringuitos con su pescaito frito, las heladerías con sus almendrados y las noches de bohemia con sus copitas! A todos nos gusta lo bueno, y no ha que vivir agobiado por eso, pero como comer sano hoy en día es algo de lo que muchos ya tenemos conciencia, podemos compensar aumentando la ingesta de comida saludable cuando estamos en casita. Hoy os dejo siete ensaladas diferentes, frescas y MUY SABROSAS que vienen genial para esto.¡Vamos al lío!

¿No tienes tiempo de preparar una comida de dieta equilibrada? Prueba con DIETBON

El post de hoy no lo escribo yo sola...mi hermana Rosa viene a contarnos su experiencia con Dietbon, un sistema de "dieta a domicilio". Estuve mirando su web por curiosidad y ME GUSTÓ: su concepción de dieta equilibrada (variada y suficiente) coincidía con mis pilares a la hora de organizar mi propia dieta (entendamos dieta como lo que como en un periodo de tiempo, jamás como régimen), tenían comidas caseras y un sistema que - sinceramente - me pareció que podría ser útil para mucha gente que no tiene tiempo de cocinar y/o organizar sus comidas.Así que pensé en proponérselo a mi hermana, que quiere perder algún kilito y a ella la idea le pareció estupenda.Hoy, el post, lo ha escrito Rosa. Y como se le da de maravilla - sí, pasión de hermana, pero también objetividad - explicarlo todo, os dejo con ella....

Receta sana y rica: Calabacines gratinados con huevo y queso (mmm!)

Ya sabéis que siempre estoy buscando ideas nuevas para aumentar el consumo de verduras en nuestra dieta diaria: a mi me encantan todas y, prácticamente de cualquier modo, pero a mis hijas les cuestan algo más. Hace un par de semanas preparé este plato con calabacines y ¡me han pedido que lo repita! Lo cual me encanta: es seguro entonces que están buenas XDCuando puse la foto por IG me comentasteis que os interesaba la receta, así que hoy vengo con el paso a paso. Es super fácil y rápida, además.¡Vamos al lío!

Haul Iherb: Alimentación saludable y más

Hace unas semanas os enseñaba en Instagram mi último pedido de Iherb, que abunda en cositas de alimentación saludable pero al que también añadí - cómo no - algunas compras de cosmética. Un fotoprotector, un stick labial y un iluminador, además de los productos de comer que también os voy a contar porque sé que a muchas os interesa la alimentación sana. ¡Vamos al lío!

Receta sana y ligera: Alcachofas "al pil-pil"

Ya sabéis que me encanta comer verduras pero siempre ando dándole vueltas a las recetas para que el resto de mi familia (no tan amantes de lo verde como servidora) las incluya con más periodicidad en su dieta habitual.

Una noche no sabía que hacer de cenar para los adultos de la casa (Manolo y servidora) y tenía unas alcachofas a mano. Ya os he contado que me gustan salteadas con pavo, pero ese día quise variar.Ya que nos gustan los sabores intensos y picantes...decidí probar a hacer unas "alcachofas al pil-pil".¿Queréis saber cómo las hice?¡Vamos al lío!