Cocinando sano y rico con ESPECIAS: Mi última compra

Hablando con mi hermana Rosa me contó que había hecho un pedido de especias a una web y que le habían gustado mucho. Poco me faltó para echar un ojo y terminar pidiendo yo también, pero estoy bastante contenta. Te cuento hoy qué pedí y qué me parece.

¡Vamos al lío!

Tópicos y errores que hemos cometido al querer adelgazar (Reflexiones)

Recién empezó el nuevo año y seguro que entre nuestros propósitos de mejora está ser más saludables con nuestro peso y/o figura, ¿a que sí?
A menudo leemos o escuchamos creencias sobre adelgazar, estar en forma o tener una buena figura que están llenas de mitos y creencias absurdas. Muchas de ellas, además, las promueve la publicidad porque le interesa que las creamos: así seremos consumidores acríticos de productos milagrosos desde pastillas a infusiones, por ejemplo. O fajas. O aparatos para lucir musculatura sin levantarte del sofá.

Parece mentira que, con la información que tenemos hoy en día, aún sigamos creyendo ciertos tópicos a la hora de tener un cuerpo sano. De eso me gustaría reflexionar hoy con todos los lectores del blog.

Alimentación y reflexiones: Esto de dejar los lácteos…¿es una moda?

De un tiempo a esta parte, muchas de las personas (la mayoría, mujeres)  que me rodean se han pasado a la leche vegetal. Algunas a la soja, otras a la almendra …incluso a la de arroz. Voy al supermercado y en el estante de la leche, donde antes había leche entera, semi o desnatada, hay ahora un abanico de opciones, colores y etiquetas espectacular.

Esto no va, obviamente, de gente que no toma leche porque es intolerante a la lactosa. Ni tampoco de quien ha dejado de consumir todo tipo de lácteos por una postura personal (derivados animales). Esto va, de cómo a veces las modas cambian nuestra alimentación por intereses económicos, y si no andamos críticos…no nos damos ni cuenta.

¿Qué opinas tú del tema? Te cuento cómo lo veo yo